Her Startup: Здравей, Златина. Разговарях с теб за развитието на бранда ти Морков – първият изцяло био магазин за деца, преди около 6 години. Как се разви бизнеса ти за тези 6 години?
Златина: Морков продължава да функционира, така както беше замислен в началото. В него има избрани бебешки и детски органични храни, които отговарят на принципите на здравословното хранене на децата през различните им възрасти. За този период се случиха неща, едни от които повлияха върху по-доброто му развитие, други ни накараха да свием асортимента. Всички продукти в Morkov.BG продължават да са стриктно подбрани, да не съдържат добавена захар или изкуствени подобрители. Днес в него има все по-голям набор от здравословни алтернативи на масовите закуски от магазините. Нашите продукти придобиха по-голяма известност сред майките, станаха много по-търсени и предпочитани и ги има във все повече обекти от магазинната мрежа.
Her Startup: Какви предизвикателства срещна по пътя си през последните няколко години?
Златина: Едни от основните предизвикателства бяха свързани с глобалните промени и продиктуваните от тях особености и кризи. Някои от производителите, с които работихме спряха производство си. С други, например английски брандове бизнесът стана много сложен след BREXIT и излизането на Великобритания от ЕС. Това се отрази и върху асортимента на Морков.
По-високото ДДС на детските храни в България в сравнение с другите европейски държави дава отражение върху по-високи крайни цени в страната, което води често до негативно възприемане на здравословните храни в това отношение от страна на клиентите.
Поскъпването на куриерските услуги също оказа въздействие върху работата на магазина и цената на крайната услуга.
Всичко това в малка или голяма степен оказва своето влияние върху функционирането и представянето на Morkov.BG, но се опитваме да се справяме с непрекъсната адаптация към новите условия и взети своевременно решения в конкретната ситуация.
Her Startup: Кой канал на комуникация с клиентите ти е най-успешен?
Златина: Държа на личен контакт с клиентите – телефон или имейл. Най-често разговарям с тях по телефона. Старая се информацията в сайта да е възможно най-подробна и изчерпателна. Позволявам си да давам съвети от моя страна, когато съм сигурна и убедена в твърденията си. Опитвам се да помагам с опита и знанията си, които съм натрупала през годините в областта на детското хранене. Отговарям на всички запитвания без значение, чрез кой канал клиентите са се свързали с мен.
Не съм особен привърженик на социалните медии и реклами, което знам, че не е в моя полза. Родителите научават за нашите продукти най-вече един от друг. Винаги съм смятала личната препоръка и споделяне за най-достоверна и полезна оценка за нашите продукти.
Her Startup: Какви нови продукти може да намерим днес в Morkov.bg?
Златина: В момента в Morkov.bg освен био пюрета за бебета има и доста широка гама от био детски зърнени закуски и бисквити, както за бебета, така и за пораснали деца. Това са здравословни заместители на всички така атрактивни, но не особено полезни продукти, масово разпространявани из магазинната мрежа.
Един от най-търсените и ценни за майките продукти са зърнените бебешки каши за готвене. Те не просто се разтварят във вода, както останалите инстантни каши, лишени от хранителни вещества, а е необходимо да се сготвят. Зърнените култури в тях не са преминали предварителна термична обработка, нерафинирани са и притежават в максимална степен запазени хранителни вещества и витамини, необходими за бебето и неговото развитие.
Her Startup: Какви са бъдещите ти планове за развитие на магазина?
Най-важно за мен е да запазя първоначално заложените идеи зад магазина и да поддържам качественото му функциониране и клиентска ориентираност. Не планувам съществени промени, достатъчно е да поддържам правилния набор от продукти, съгласно принципите на здравословното хранене на бебета и малки деца.
Her Startup: Как намираш своя баланс работа/личен живот в ежедневието?
Златина: Не съм сигурна, че го намирам. Понякога работните ми задължения са твърде много, друг път е обратното и балансът е трудно постижим. Не бих казала, че успявам да поддържам баланс, по-скоро бих го нарекла компенсиране във времето. Двете неща се редуват – в един момент имам повече работни задължения и тогава, естествено отделям по-малко време от желаното на себе си, семейството и домашните задължения, в друг момент отделям повече грижи и време за мен и семейството, а работата се забавя. Старая се да компенсирам във времето.
Her Startup: Сподели ни твоята най-голяма грижа за себе си през изминалата една година
Лично за мен, отделно от всичко останало, като се замисля излиза, че не съм полагала грижа за себе си през последната година. Това май не е добре.
Всъщност спортът е моята грижа, но не бих казала, че е целенасочена, а по-скоро се случва и е част от моя живот. Движа се основно пеша или с колело, когато времето позволява. Всички в семейството го правим. Децата, вече поотраснали, са любители на по-екстремните спортове, в които за момента все още успявам или се опитвам да участвам и аз. Зимата прекарваме всеки свободен ден на планина, те карат ски, ние с баща им – сноуборд. Лятото прекарваме времето си на колела и сърф на морето, всички заедно, някои по-напреднали, други все още учещи се. Така аз лично се освобождавам от ежедневния стрес, ставам по-енергична, с по-добро настроение и продължавам напред.
Може да се свържете със Златина тук и тук.
Снимки: личен архив
