Създадох кулинарния си блог още през 2012-та година, когато тази форма на онлайн съдържание набираше популярност. През годините той претърпя големи трансформации, спадове и върхове, преди да започне да ми носи редовни приходи и да стигне нивото, на което е днес.

Ето 10 неща, които никой не ми каза, преди да създам моя блог и, които научих постепенно  с времето след немалко грешки.

1. Има професия “кулинарен блогър”

Започнах блога си като хоби, без да подозирам, че един ден ще бъде част от професията ми. По това време у нас почти никой не монетизираше блогове и нямах представа, че това е възможно. Сега обаче и в България има много хора, които печелят пари по този начин.

Начините за добиване на приходи чрез блог са различни. Реклами, афилиейт маркетинг, спонсорирани публикации от брандове или продаване на собствени продукти са най-разпространените.

Избирането на метод за монетизация зависи от нишата на блога, стила на блогъра, неговите лични умения и предпочитания, както и типа на аудиторията. Едни неща работят при един блог, а други- при друг.

За да се монетизира обаче един блог, обикновено трябва да мине доста време – 1-2 години редовно публикуване най-често са минимумът. Първо трябва блогът да се популяризира, да си изгради методи за регулярен трафик. Тоест не очаквайте, че днес ще си направите блог, а след 2-3 месеца вече ще монетизирате успешно. Необходими са много, много усилия, труд и задълбаване в съответната тематика, докато това начинание даде плодове.

 

2. Важно е да установим какво прави блога ни уникален

През 2021 г. се смята, че в световен мащаб, съществуват над 600 милиона блога, сред които кулинарната тематика е най-популярна. Много е вероятно броят на блоговете за храна да достига над милион. При такава наситеност, нишата е от голямо значение.

В България все още можем да си позволим да стартираме блог на обща кулинарна тематика  – нещо, което е немислимо при блоговете на английски. Но и тук обособяването на специфична ниша би ни помогнало да станем по-разпознаваеми в интернет пространството.

От друга страна съм срещала блогове, които съвместяват 2-3 дори 4-5 теми: от кулинария през майчинство, мода, пътувания и какво ли още не. Преди 10 години с такъв блог човек имаше повече шансове да изпъкне, ако пише увлекателно и представя нещата от интересен ъгъл. Днес обаче е невероятно трудно да се отличим от масата ако не сме фокусирани в една основна тема.

Избирайки подходяща ниша, ние създаваме един от малкото блогове в нея и така всичките му останали характеристики го правят уникален.

 

3. Повечето читатели идват в блога, без да знаят нищо за него

Към момента основните източници на трафик за повечето блогове са Google search и социални мрежи. И в двата случая големият процент от посетителите идват, привлечени от конкретна публикация и много често, без да знаят нищо за самия блогър. Дали някои от тях ще станат редовни читатели, зависи от това какво първо впечатление ще им направим.

4. Повечето читатели гледат рецептите през мобилен телефон

Над 80% от посетителите на кулинарни блогове понастоящем влизат в сайта през телефона си. Затова нашият блог трябва да е добре оптимизиран за разглеждане през мобилно устройство, за да има той успех. Това означава, че нашият блог трябва да е добре оптимизиран за разглеждане през мобилно устройство, за да има той успех. Ако шрифтът е прекалено малък, ако менюто не е удобно за навигация, четенето няма да е приятно и хората ще излизат бързо от сайта. Това в дългосрочен план ще бъде сериозна пречка блогът ни да се класира в Google.

5. Публикациите към рецептите не са за споделяне на лични истории

В зората на кулинарните блогове всеки пишеше в текста към рецептата каквото му е на сърце: случки с децата, къде сме носили този кекс, как едва не сме съсипали тортата… Всички тези неща съм ги писала и аз в моя блог, но вече не.

Читателите на кулинарни сайтове в днешно време не се интересуват от истории. Повечето от тях идват за рецептата, а случките около нея най-често ги отегчават. Затова напишете рецептата и всички съвети, свързани с нея, които се сетите!

Ако някой много хареса блога и иска да разбере кой стои зад него, той ще отиде на страницата “За мен” и ще ви последва в социалните мрежи. Там вече може да научи повече за личния ви живот.

6. Перспективата на блогъра е различна от перспективата на читателя

Блогърът е експерт, дори да не си мисли, че е такъв. Той е писал десетки публикации по дадената тема, работил е много часове върху нея. Някои неща за блогъра са толкова естествени, че може дори да не се досети да ги спомене. Това важи с огромна сила в кулинарната тематика.

Важно е да се научим да се поставяме на мястото на читателите, да предугаждаме потенциални въпроси. Това се случва с времето, затова е добре е да се връщаме към стари публикации, които сме писали преди година-две и да допълваме разяснения по тях. Така не само ще си спестим време за отговори на излишни въпроси, но и ще се покажем в очите на читателя като още по-голям експерт.

7. Оформянето на текста в публикацията е важно

Във време, в което информацията навсякъде изобилства, повечето посетители на блога ни няма веднага да се впуснат в четене на дълги текстове. Огромната част от тях ще искат първо да проучат дали отговора на въпроса, който търсят, наистина се съдържа в този текст.

Затова правилният начин за структуриране на блог публикаци е чрез подзаглавия. Текстът трябва да е разделен на няколко кратки абзаца и всеки от тях да има наименование, форматирано като heading. Това позволява по-лесно и по-оптимизирано четене и в крайна сметка – удовлетворени читатели.

8. Снимките са като визитна картичка на блога

Веднага след като създадох блога си осъзнах, че докато снимките в него не започнат да изглеждат добре, той никога няма да има професионален вид. Още тогава най-популярните кулинарни сайтове радваха читателите не само с интересни рецепти, но и с фотографии в собствен стил.

Отне ми много време да започна да правя снимки, които да привличат окото, но усилията ми си заслужаваха. Веднага щом подобрих фотографията си, започнаха да ме забелязват в блог пространството.

9. Не е лесно храната да изглежда на снимка така, както в действителност

Снимането на храна е сред най-трудните жанрове във фотографията. Не е лесно да представим храната в най-перфектния ѝ вид.

Развиването на фотографски умения изисква усилия и инвестиции, които не всеки блогър има желание да вложи в допълнение към другите си занимания. Затова много блогъри в днешно време наемат фотографи за рецептите им.

Лично аз съм снимала за различни чуждестранни блогове, като в много от случаите рецептите са били вече налични в сайтовете, а моята задача е била да направя към тях по-привлекателни фотографии.

10. Всеки може да се научи на кулинарна фотография с повече желание и усилия

Тази точка привидно противоречи на предната, но това е самата истина. Изисква се време и редовни упражнения, за да създаваме естетически издържани снимки на храна. Но от друга страна основите на фотографията се базират до голяма степен на правила, а не просто на усещания. Важно е да научим и да упражняваме на практика тези правила, за да ни станат те втора природа.

Да направиш един блог успешен не е лесно, затова е важно той да бъде създаден и воден с желание и удоволствие. Смятам, че ентусиазмът да споделяме със света нашата страст е най-важното условие за успех. Без него сайтът ни трудно ще изплува в океана от информация, налична в интернет.

Her Startup

Her Startup помага за кариерната реализация на жени, които желаят да продължат развитието си и след период на майчинство, като изградят силен бизнес бранд или намерят реализация в компания, която предлага придобивки за баланс работа/личен живот.

More Posts - Website